昨日、卵の栄養量と小児の食事摂取基準を調べました。
そこで１日に必要な栄養量を知り、
実際つむ太は、どのくらい摂れているのかな？と思い
1日の摂取栄養量を調べてみました。
赤裸々な１日の食事
つむ太の1日の食事は、次のようになっています。
えー・・・本当に酷い食事内容です・・・
記録は「あすけん」を使いました。
1日を通して、これだけ食べてるかな？という量なので、
時間などは実際とは違っています。
例えば、朝食は実際は梨だけで、
朝おやつの時間に、ふりかけごはんを食べました。
野菜ジュースや牛乳も
少しずつちょこちょこ飲んでいます。
夕食のアンパンマンスティックは、
実際には「野菜」でしたが、
「はちみつ」しかなかったので、それを選びました。
1日の摂取栄養量
次に、1日の摂取栄養量です。
私は「あすけん」のプレミアム会員なので、
摂取した栄養が数値で出ます。
登録が私の基準になっているので
とりあえず「適正」や「不足」は
気にしないで見てください。
では、昨日載せました厚生労働省の
日本人の食事摂取基準(2020年版)「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書
の中の、小児(3～5歳)の推定エネルギー必要量と食事摂取基準の表を載せます。
それでは、次にこの表と実際の数値から、
足りている栄養素、不足している栄養素を調べていきましょう。
足りている栄養素、不足している栄養素
足りている栄養素
- たんぱく質
- 食物繊維
- ビタミンA（むしろ過剰）
- ビタミンE
- ビタミンB6
- ビタミンC
- カリウム
- カルシウム（推奨量には届かず）
不足している栄養素
- エネルギー
- 脂質
- 糖質
- ビタミンB1
- ビタミンB2
- 鉄
正直、思ったよりビタミンが摂れているなと、思いました。
ただ、「今日は食べた方だ！」と思っていましたが
それでもカロリーが不足しているので、
いつも相当カロリー不足では？と心配になりました。
また、以前紹介しました本、
こちらに載っていました、不足させがちな３つの栄養素
鉄・カルシウム・DHAが見事に足りていません。
カルシウムは、一応必要量はクリアしていましたが、
推奨量には届かず。
しらす、牛乳、チーズと摂ったので大丈夫かと思ったのですが、
やはりこちらも、考えているより意識的に摂らせないとダメですね。
鉄なんて、推奨量の半分ほどしか摂れていないです。
なんとか、栄養豊富な「おかず」を食べさせたいです（TT
こちらでも書きましたが
息子は、なかなか食べてくれない子です（TT
今日の食べたものも、手抜きしているわけではなく、
他にも卵、塩麹漬けの焼いた魚、ポテトサラダ、切り干し大根の煮物などを出しましたが
一切食べてくれませんでした（TT
食べさせたくても、食べてくれない・・・難しい問題です。
でも、気長に努力していくしかありません！
出さなかったら食べられませんが、出し続けたらいつかは食べてくれるかもしれません。
そう思って健康的な食事を考えて、作っていきたいです！
それでは、今日も笑顔で＾＾
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