鉄分

貧血対策に使ったレバーペーストをアレンジして作ったパスタ。濃厚なレバーと爽やかな小松菜ソースがとってもおいしいです。

鉄分豊富な食材、あさり。冷凍・生・水煮と鉄分量を比べてみました。鉄分量が多く、効率よく摂れるのは一体どれ？